Charcuterie

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Filet de porc seché

Filet de porc seché

Prix ​​de vente16,90 €
  • La pièce de 500gr
Filet de porc seché
Filet de porc seché
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Description

De fabrication artisanale ce produit de Savoie se consomme en tranches très fines afin  d'en apprécier toute sa saveur. Le filet de porc est la partie postérieure de la longe dans la découpe de paris, obtenue par une section entre la cinquième et la sixième côte.

En accompagnement d'une raclette cette viande sera parfaite.

La viande de porc séchée peut se conserver plusieurs mois dans un torchon dans le bac à légume du réfrigérateur.

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