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Tomme au marc

Tomme au marc

Prix ​​de vente19,90 €
  • Environ 900 gr
  • Prix au kg 22,10€
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La Tomme au marc est une tomme Savoyarde recouverte d'une épaisse couche de marc de raisin. C'est une méthode De conservation traditionnelle de Savoie adoptée en période de vendanges.

Le goût du raisin fermenté associé à celui du fromage confère un goût très aromatique de fruit et d'alccol.
La Tomme au marc se consomme jusqu'à la fin de l'hiver.

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