Saucisson à cuire
Description
Saucisson traditionnel à cuire de Haute Savoie.
Il accompagnera parfaitement vos plats de choucroute, lentilles, potée, farcement.
Composition
Ingrédients : Ingrédients : viande et gras de porc , sel, lactose, arômes, épices, aromates, muscade, conservateur : nitrite de sodium (ou E250), dextrose, saccharose, colorant : carmin de cochenille ou E120, ferments, boyau, ferments, boyau
Allergènes
Lactose
Caractéristiques
Il s'agit d'un saucisson de porc haché et assaisonné de muscade et d’autres épices. Il a généralement une taille d'environ 20 à 25 cm de long avec un diamètre moyen de 6 cm et peut peser entre 300 et 400 g l’unité. D'une couleur rose caractéristique,elle a généralement une teneur en matière grasse d'environ 30 %.
-Elle peut être dégustée chaude ou froide après cuisson.
Valeurs nutritionnelles
- Energie : 1727 kJ / 418 kcal
- Matières grasses : 40g
- dont acides gras saturés : 15g
- Glucides : 0,7g
- dont sucres : 0,7g
- Protéines : 15g
- Sel : 2,8g
Conservation
A conserver entre 4 et 6°C.
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